Gliwice
Coutumes de Noël

Ville en pain d'épices du chemin de fer de Gliwice

Enveloppée de neige et illuminée de milliers de lumières, elle est composée à 100 % de pain d’épices. Le plus grand modèle de ce type au monde ouvrira ses portes le 3 décembre 2019 à Kolejków, à Gliwice.

En franchissant les murs de la ville en pain d’épices, vous rencontrerez des dizaines de personnages qui habitent les maisons glacées, en pain d’épices et parfumées à la cannelle. Au loin, vous apercevrez un château fort qui protège la ville. Elle protège la ville ; plus loin, le château ducal apparaît, lui donnant une atmosphère de conte de fées. Parmi les sapins de Noël décorés de chaînes et de boules colorées, un train en chocolat passe à toute allure. Il invite tous les personnages de la ville en pain d’épices à un voyage qui leur rappelle la merveilleuse magie de Noël….

La plus grande maquette de pain d’épices du monde ouverte du 3 décembre au 6 janvier 2020

La plus grande maquette ferroviaire en pain d’épices du monde ouvrira ses portes le 3 décembre à 12h00 dans la gare de Gliwice. Ce projet unique au monde fait référence aux traditions silésiennes en matière de fabrication de pain d’épices. Au XIVe siècle, la tradition de la fabrication de cette délicieuse pâtisserie était bien vivante dans ce qui est aujourd’hui la Silésie. À Kolejków, d’anciennes méthodes de confiserie étaient utilisées et d’énormes gâteaux de pain d’épices étaient préparés à l’aide de moules en bois. Au total, la ville du pain d’épices représente 1,1 tonne de pâte !

En créant ce modèle, nous avons voulu faire référence au berceau de la fabrication du pain d’épices, et nous avons donc décidé d’ouvrir la Cité du pain d’épices en Silésie, à Kolejkowo, dans la région de Gliwice. Pour respecter la tradition boulangère, nous avons cuit chaque pièce dans de grands moules, puis nous les avons découpées en conséquence. Cela a demandé beaucoup de travail, mais le résultat est très impressionnant », explique Jakub Paczyński, le créateur de Kolejkowo.

Une excursion dans la merveilleuse ville du pain d’épices est le moyen idéal de ressentir la magie de Noël. Passer du temps en famille au milieu des pains d’épices aromatiques et des sapins de Noël est également une excellente idée pour une escapade festive. Kolejkowo est également ouvert le premier et le deuxième jour de Noël et l’exposition unique peut être admirée du 3 décembre au 6 janvier. Les organisateurs vous assurent qu’ils prolongeront la durée de la visite en cas d’intérêt.

Un monde merveilleux de miniatures disponibles tout au long de l’année

Kolejkowo est situé dans le centre commercial Europa Centralna (ul. Pszczyńska 315) à Gliwice. Il est ouvert 365 jours par an, de 10 h à 18 h, y compris les dimanches et les jours fériés. Le billet d’entrée coûte 19 PLN – normal et 15 PLN – réduit (la réduction s’applique aux enfants de 3 à 18 ans, aux étudiants, aux retraités, aux personnes handicapées). Les enfants jusqu’à l’âge de 3 ans visitent le modèle gratuitement.

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